Sur Mandir Erlangen

Vorspeisen

All Vorspeisen werden mit einem Chutney serviert.

Paneer Pakora

Käse mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

7,50 €

Bengan Pakora

Auberginen mit Kicherebsenmehl ummantelt und frittiert

6,00 €

Gobi Pakora

Blumenkohl mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

6,00 €

Murg Pakora

Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

7,50 €

Onion Bhaji

Zwiebeln gekocht und gebraten mit indischen Gewürzen

6,00 €

Aloo Pakora

Kartoffelscheiben mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

6,00 €

Vegetarischer Vorspeisenteller (2 Personen, vegetarisch)

Alu Pakora, Bengan Pakora, Gobi Pakora, Paneer Pakora

12,00 €

Dhai Bhlla

Frikadellen aus pürierten Hülsenfrüchten mit Joghurtsauce

5,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert und mit einem Schärfegrad ihrer Wahl zubereitet.

Sabji

verschiedenes Gemüse in pikanter Sauce

13,00 €

Shahi Bengan

Auberginen gefüllt mit Käse, Mandeln, Rosinen und geriebenem Gemüse in Currysauce

13,50 €

Bengan Sabji

geschnittene und frittierte Auberginen mit indischem Rahmkäse und Erbsen in Currysauce

13,00 €

Khumba Sabji

Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Currysauce

13,00 €

Matter Paneer

Erbsen mit indischem Rahmkäse in pikanter Sauce

13,50 €

Palak Paneer

indischer Rahmkäse mit Spinat

13,50 €

Chana Masala

Kichererbsen in einer scharfen Gewürzmischung

13,50 €

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce

14,00 €

Mandir Spezial Korma Muglai Art

gemischtes Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Früchten in pikanter Sauce

14,00 €

Mandir Spezial Kofta

mit leckerem Geheimrezept

14,00 €

Aloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce

13,00 €

Daal Tadka

Hülsenfrüchte verarbeitet mit Ingwer und verschiedenen Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

Karahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom

15,00 €

Paneer Pasanda

indischer Rahmkäse gefüllt mit gemahlenen Mandeln, Cashewnüssen und Minze in einer Tomatensauce mit Ingwer, Knoblauch und Sahne

15,50 €

Shahi-Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert und mit einem Schärfegrad ihrer Wahl zubereitet.

Murg Masala

ühnchen in pikanter Sauce mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Ei und Gewürzen

15,00 €

Ginger Chicken

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer und verschiedenen Gewürzen

15,00 €

Garlic Chicken

Hühnchenfleisch mit frischem Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

15,00 €

Chilli Chicken

Hühnchenfleisch mit frischen Paprikaschoten und Gewürzen

15,00 €

Murg Tikka Masala

24-stündig mariniertes Hähnchen-Tikka in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Gewürzen

16,00 €

Chicken Handi

Hühnchen mit Tomaten, Muskat, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom

16,50 €

Murg Karahi

Hühnchenfleisch mit grüner Paprika, Tomaten, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom

17,00 €

Murg Shah Jahani

Hühnchenfleisch mit Bockshornkleeblättern, Eiern, Mandeln, Rosinen, Früchten und einer besonderen Gewürzmischung

18,00 €

Murg Nirwana (sehr scharf)

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Chili, schwarzem Pfeffer und einer exotischer Gewürzmischung

20,00 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert und mit einem Schärfegrad ihrer Wahl zubereitet.

Murg Curry

Hühnchen in Currysauce

14,50 €

Murg Spezial

Hühnchen mit Champignons und Erbsen in pikanter Sauce

15,00 €

Murg Saag

Hühnchen in Spinat

15,00 €

Chicken Vindaloo

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce

15,00 €

Chicken Jahl Frezi

Hühnchen mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer und eine Gewürzspezialmischung

16,00 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert und mit einem Schärfegrad ihrer Wahl zubereitet.

Fish Tikka Curry

Fisch, mit Ingwer, Lauch und Tomaten in pikanter Currysoße

16,00 €

Prawn Curry

Frittierte Garnelen mit Ingwer und Lauch in cremiger Currysoße

20,00 €

Butter Chicken

mariniertes Hühnchenfleisch in einer Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Tomaten

16,00 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Raita serviert und mit einem Schärfegrad ihrer Wahl zubereitet.

Vegetable Biryani (vegetarisch, pikant)

Reis mit pikanter Sauce, Mandeln, Rosinen und in Tagesgemüse angebraten

13,50 €

Murg Biryani

Reis mit Hühnchenfleisch, Gewürzen, Zwiebeln, Gemüse, Mandeln und Rosinen

14,00 €

Mandir Spezial Biryani

Reis mit gemischten Früchten, Mandeln und Rosinen

14,50 €

Beilagen

Tandoori Chapati

Indisches Vollkornbrot aus dem Lehmofen

3,00 €

Bhatura

Frittiertes Hefebrot aus Weizenmehl

3,50 €

Puri

Frittiertes Vollkornbrot

3,50 €

Tandoori Naan

Weizenmehl Brot aus dem Lehmofen

4,00 €

Papadam

Knuspriges Brot aus Hülsenfrüchten

1,50 €

Basmatireis

Feiner indischer Spezialreis

3,30 €

Raita Joghurt

Joghurt mit frischen Tomaten und Gurken

4,00 €

Beilagensalat

Gemischter Salat mit Dressing

3,00 €

Garlic Naan

Naan mit Knoblauch

4,50 €

Minz-Dip

hausgemacht

1,00 €

Tamarinde-Dip

hausgemacht

1,00 €

Desserts

Gulab Jamun

4,50 €

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